COCA DE CHICHARRONES

INGREDIENTES

• 100g de piñones
• 300g de harina
• 250g de chicharrones
• 3 huevos
• 100g de azúcar
• 2 cucharadas grandes de agua
• una pizca de sal
• una pizca de canela
• 100g de manteca de cerdo
• 15g de levadura

ELABORACIÓN

• en un bol introduciremos
• la harina
• la manteca
• los huevos
• la sal y la canela
• el agua y el azúcar.
• Con las manos bien limpias amasaremos hasta obtener una masa ligada, añadir harina hasta poder separar la masa del bol, una vez separada y en el mármol le añadiremos la levadura y seguiremos amasando, cuando la masa este bien fina chafaremos los chicharrones y los introduciremos en la masa, amasaremos un poquito más.
  
• Cortaremos la masa en dos y con un rodillo procederemos a estirar la masa en forma de coca, ovalada o cuadrada, la pintaremos con huevo batido, le añadiremos los piñones y un poco de azúcar por encima, la introduciremos de 30 a 35 min. a horno medio 170º.
• Lista para comer
  

Está buenisima... ya me contaréis.
(se me olvidaba, los piñones se tienen que poner en agua por lo menos 3 horas antes, un truqui para que no se quemen)

Pintadas callejeras (asÍ ,sÍ)

Si te gustan los grafitis te gustará éste.

Se trata de un enorme tiburón (de unos 50m de largo) formado por billetes de 100 € . Está situado en la calle Santuarios esquina carretera del Carmel y Calderón de la Barca, Barcelona.
Su autor es el grafitista llamado Blu. Es conocido por la decoración de la fachada de la Tale Modern en Londres y un mural que hizo en Israel sobre elmuro Israelí.
Bueno, la verdad es que se lo ha currado, pues ha tardado casi una semana en condiciones un poco precarias ya que estuvo lloviendo y haciendo mucho frío.
Aunque una vez acabado es digno de ver.

FIN DE SEMANA EN LLORET

Os recomiendo otra alternativa para pasar un fin de semana fuera de casa y salir de la rutina. Se trata de www.nuestrosfindes.es te organizan el fin de semana por un buen precio, cada semana cambian de hotel, y de destino. Este fin de semana fue en lloret un ambiente muy bueno lo pasamos muy bien.

Aprovechando que estás en Lloret de Mar te recomiendo que visites Cala Canyelles, una cala pequeña y con aguas muy limpias. Al mediodía si te quieres quedar a comer no te pierdas el restaurante el Trull que está situado arriba de la misma cala y si te apetece después de comer puedes pegarte un chapuzón en la piscina del restaurante.